ЦАРСКИЙ ЛАВАШ
или легенда об армянском хлебе

Лаваш в Армении имеет сакральное значение. В него заворачивают всё на свете и даже больше! Откуда это пошло? Да, да, у нас есть что рассказать по этому поводу! 🙂

Очень давно армянского царя Арама  прямо с поля боя забрали в плен к ассирийскому царю Носору. Дабы показать народу свою силу, как это любили (и любят) делать все властители, Носор решил победить нашего царя в стрельбе из лука. Но поставил условие:
— Десять дней ты останешься без хлеба, голодным. На одиннадцатый день будешь состязаться со мной в стрельбе из лука —
если победишь, отпущу тебя невредимым.

Арам потребовал, чтобы из армянской армии у границ Ассирии, принесли его самый красивый панцирь, не подобает же царю выходить к народу в простом. Армяне поняли намёк и отправили с гонцами заказ! Вручив царю панцирь, враги не знали, что в броне спрятан тонкий, как бумага, хлеб. На следующий день пришлось панцирь менять — не этот  самый красивый! И так 10 дней… Гонцы каждый день до истечения условного срока покрывали ту же дорогу и каждый раз, не зная, приносили Араму хлеб.

На одиннадцатый день Арам и Носор вышли на стрельбище. Уверенный в своей победе Носор был ужасно опечален, что Арам не просто не обессилел без еды, но и не пал духом и силами, и в итоге вышел победителем в состязании и с честью возвратился в свою страну! Армянский хлеб спас его.

По возвращению царь велел огласить по всей стране: впредь в Армении вместо других хлебов пусть пекут лаваш! 🙂

ЮНЕСКО в 2014 году признал лаваш национальным достоянием Армении.

Автор — Анаит Багдасарян